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Receita de Torta de banana com caramelo

tortaIngredientes

  • 1 pacote de biscoito champagne triturado (180g)
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • Nozes para decorar

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 3 bananas nanicas fatiadas

Caramelo

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o biscoito e a margarina até obter uma farofa.
  • Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a canela até ficar homogêneo.
  • Espalhe as bananas sobre a massa na forma e cubra com o creme.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos ou até dourar.
  • Para o caramelo, em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo baixo, por 12 minutos ou até formar uma calda dourada.
  • Deixe esfriar.
  • Decore a torta com nozes, espalhe o caramelo, desenforme e sirva.

Rendimento:10 porções

comidaereceitas

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Torta de limão. Que tal uma para este final de semana?

tortaingredientes

Para a massa

  • 100 g de amido de milho
  • 130 g de farinha de trigo
  • 40 g de açúcar
  • 60 ml de gema (6 unidades)
  • 140 g de margarina sem sal

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Para o recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • suco de 2 limões médios
  • 1/2 lata de creme de leite fresco batido até o ponto de
  • chantilly

Para a cobertura

  • 8 claras
  • 12 colheres (sopa)de açúcar
  • raspas de 1/2 limão

modo de preparo

Massa

Numa superfície limpa e plana, coloque amido de milho, farinha de trigo e açúcar. Faça um buraco no meio e coloque as gema e margarina sem sal. Com as mãos, misture bem os ingredientes até obter uma massa lisa e uniforme, que desgrude das mãos. Numa fôrma redonda (+/- 17 cm de diâmetro) e de fundo falso, abra a massa com os dedos, no fundo e lateral, deixando uma espessura fina. (OBS: a massa que sobrar pode ser usada para fazer tortas individuais).

Leve a fôrma para o forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos. Retire do forno e espere esfriar.

Recheio

Numa batedeira, bata leite condensado e suco de limão por 2 a 3 minutos. Desligue a batedeira e misture creme de leite fresco batido até o ponto de chantilly. Misture levemente, coloque na geladeira e deixe de um dia para o outro.

Cobertura

Numa batedeira bata claras com açúcar até ponto de pico.

Montagem da torta de limão

Desenforme a massa fria da fôrma.

Com o auxilio de uma colher, coloque colheradas do recheio, até preencher toda a torta.

Cubra com o merengue, com o auxílio de uma colher formando picos altos por toda a superfície.

Com um maçarico, doure levemente o merengue e cubra com raspas de 1/2 limão.

 

Receitas.com

Torta fácil de Chocolate. Com seis ingredientes, você faz uma sobremesa deliciosa

Tortaingredientes

  • 90 g de açúcar (½ xícara de chá)
  • 60 ml de água (¼ xícara de chá)
  • 100 g de manteiga (½ xícara de chá)
  • 200 g de chocolate meio amargo picado (1 xícara de chá)
  • 3 ovos
  • 45 g de açúcar (¼ xícara de chá)

modo de preparo

1°- Numa panela coloque 90 g de açúcar e 60 ml de água, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala mole (+/- 3 minutos). Abaixe o fogo adicione 100 g de manteiga e misture até derreter (30 segundos). Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e misture até desfazer os grãos maiores de açúcar e formar uma mistura com textura de areia (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.

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2°- Coloque numa batedeira 3 ovos, 45 g de açúcar e bata até obter um creme fofo (+/- 8 minutos). Com a batedeira ligada adicione a mistura de chocolate (feita acima) e bata bem até formar uma mistura homogênea.

3°- Numa assadeira redonda (17 cm de diâmtro) untada e enfarinhada coloque a massa de chocolate e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido em 180° C por +/- 45 minutos. Retire do forno, desenforme quente e sirva em seguida.

 

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Prefeito de Parari consegue dois caminhões pipas e custeia transportes para agricultores receberem milho, soja e torta

 

DSC01663A Secretaria de Agricultura de Parari vem dando prosseguimento ao trabalho de minimizar ao máximo os efeitos desta grande estiagem vivida atualmente e que sempre traz grandes prejuízos aos agricultores.

 

O Prefeito José Josemar (Josa) adquiriu em parceria com o Governo do Estado, dois caminhões pipas que já circula na cidade de Parari levando água aos que sofrem com os efeitos da seca. O gestor também garantiu os transportes para todos os agricultores que vão buscar o milho em Campina Grande, como também soja e torta em Monteiro.

 

“Estamos juntamente com toda equipe sem medir esforços para ajudar todos os pararienses e garantindo o apoio aos agricultores que passam por essa longa seca. Outra medida tomada pela administração foi o início das construções de barragens subterrâneas onde muitas famílias serão beneficiadas”, disse o prefeito.

Ascom/PMP para o Focando a Notícia

Torta Napolitana de Morango

tortaingredientes

Massa

  • 1 pacote de amanteigado de chocolate
  • 3 colheres de margarina
  • 1 pacote de Tortinhas de Chocolate (com morango, igual a da foto)

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de 200gr de creme de leite
  • 1 pacote de TANG de morango (tem que ser Tang, por causa do ácido citrico)

Cobertura

  • 1 caixinha de morango fatiado
  • Chantily (ou merengue)
  • 1 barrinha de chocolate para decorar

modo de preparo

Triture o biscoito amanteigado e depois numa tigela adicione margarina nessa farinha de biscoito, até ficar homogêneo.

Forre o fundo de uma forma de Aro Removível e disponha em pé os biscoitos tortinhas nas laterais da forma.

Bata o leite condensado e o creme de leite, e depois adicione aos poucos o tang. Em alguns instantes você verá a consistência de mousse. É o ponto ideal.

Coloque o recheio dentro da massa e nivele.

Bata o chantily com 2 colheres de açucar (ou mais, a gosto) e coloque o chantily batido por cima do recheio.

Espalhe os morangos fatiados por cima do chantily e depois coloque raspas de chocolate ou derreta o chocolate e com uma colher banhada no chocolate faça fios por cima dos morangos.

Pronto!

 

 

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