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Anvisa proíbe venda de lote de açúcar com excremento e pelo de roedor ‘acima do tolerado’

acucarA Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda de um lote de açúcar cristal da marca Nevada porque testes encontraram excremento e pelo de roedor “acima do limite de tolerância estabelecido”. A medida foi publicada por meio de resolução no “Diário Oficial” da União desta quarta-feira (22).

Fica proibida a distribuição e venda do lote MO5-LOT 0307 do açúcar cristal Nevada, com validade até 7 de março de 2016. O produto é fabricado pela Mercavalle Mercantil Vale do Sol, da cidade de Contagem, em Minas Gerais.

De acordo com a Anvisa, essas “matérias estranhas” indicam risco à saúde humana, além de falhas das boas práticas.

G1

 

Caiçara: Festa da pedra pão de açúcar superou as expectativas e bateu recorde de público

 

festa da pedraCom quase 100 anos de história e tradição, a Festa da Pedra Pão de Açúcar, superou todas as expectativas e atraiu este ano um público recorde. Entre oito e dez mil pessoas passaram pela festa, durante toda a sexta-feira, 15 de Agosto, dia em que a Igreja Católica celebra Nossa Senhora da Boa Morte, que é lembrada durante o evento. A pedra que fica no município de Tacima, tem como portal de entrada a cidade de Caiçara e mais uma vez foi realizada numa parceria das duas Prefeituras.

 

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Com uma estrutura ainda maior que a do ano passado, com tendas, banheiros químicos, palco e som, a festa que começou logo nas primeiras horas do dia com a procissão da santa saindo da Igreja Matriz de Caiçara, teve uma vasta programação cultural e musical. Como parte da programação foi realizada a 6ª Cavalgada Ecológica.

 

O Prefeito de Caiçara, Cícero Francisco, disse que a festa, que é uma tradição, tem tido um crescimento surpreendente. “A prova desse crescimento é o número de pessoas que prestigiaram o evento este ano. Surpreendeu a todos nós. Isso se deve a esse trabalho feito em parceria com o município de Tacima.” Comentou. Já Erivan Bezerra, Prefeito de Tacima, considerou que o evento é parte do calendário festivo da região do interior da Paraíba, pois consegue reunir gente de toda região, inclusive do Rio Grande do Norte.

 

O Vice-Prefeito de Caiçara, Tarcizinho, destacou que o evento permitiu um aquecimento na economia da região muito importante.

 

O sentido da festa

 

A Festa da Pedra começou a se realizar nos primeiros anos do século XX, no dia 15 de agosto, dia de Nossa Senhora da Boa Morte, e existe mais de uma versão para a sua origem. A mais detalhada foi narrada por José de Arnaldo Mendonça que ouviu de sua bisavó, Clemência Guilhermina.

 

Segundo o pesquisador, historiador e Professor caiçarense, Jocelino, tudo começou com um homem identificado como Manoel Sertanejo. Sua História conta, que certa feita ele foi cortar lenha no dia de Nossa Senhora da Boa Morte, mesmo contra a vontade de sua esposa, que alegava ser dia santo. Quando estava cortando a lenha passou mal. Sentindo-se que poderia morrer, fez uma promessa à santa; dizendo que se escapasse faria da madeira um cruzeiro, depois o colocaria no alto da pedra e sempre rezaria no local. Manoel realmente não morreu naquela ocasião e cumpriu a promessa até o fim dos seus dias.

 

A história de Manoel tornou-se conhecida na cidade e depois que ele faleceu a viúva procurou o então, Padre Aprígio, para que ele mantivesse a tradição, rezando uma missa no dia da santa. Padre Aprígio atendeu ao pedido e a partir daí todo dia 15 de agosto passou a sair uma procissão da Igreja Matriz em direção à Pedra, evento religioso que ocorre até hoje.

 

AsCom/PM de Caiçara-PB

Prefeitos de Caiçara e Tacima divulgam a Festa da Pedra Pão de Açúcar 2014

 

festaOs Prefeitos de Caiçara e Tacima, Cícero Francisco e Erivan Bezerra, respectivamente, estiveram nesta segunda-feira, 11 de Agosto, participando de emissoras de rádios do Brejo da Paraíba, aonde divulgaram a Festa da Pedra Pão de Açúcar 2014.

 

O Prefeito de Tacima, Erivan Bezerra, destacou que a tradição da festa é muito antiga e que a parceria feita em 2013, entre as duas Prefeituras, fez com que o evento se tornasse bem maior, atraindo cada vez mais visitantes.

 

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O Prefeito de Caiçara, Cícero Francisco, disse que acredita que o evento será bem maior que o de 2013, quando mais de 5 mil pessoas participara. Destacou também a importância da parceria entre os dois município. “A parceria entre as Prefeituras de Caiçara e Tacima, é o exemplo de uma nova forma de se fazer política administrativa, é um modelo novo de Governar. O trabalho em equipe fortalece qualquer projeto, e a Festa da Pedra se tornou maior exatamente por essa junção.” Conversou o Prefeito.  “É um evento que impressiona quem participa pela primeira vez.” Completou Erivam Bezerra.

 

A geração de emprego e renda é um ponto importante que deve ser destacado.” Colocou o Prefeito Erivan, ao lembrar que muitos utilizam da festa para ampliar a renda, através de barracas de bebidas e comidas.

Sobre a festa

A Festa da Pedra começou a se realizar nos primeiros anos do século XX, no dia 15 de agosto, dia de Nossa Senhora da Boa Morte, e existe mais de uma versão para a sua origem. A mais detalhada foi narrada por José de Arnaldo Mendonça que ouviu de sua bisavó, Clemência Guilhermina.

Segundo o pesquisador, historiador e Professor caiçarense, Jocelino, tudo começou com um homem identificado como Manoel Sertanejo. Sua História conta, que certa feita ele foi cortar lenha no dia de Nossa Senhora da Boa Morte, mesmo contra a vontade de sua esposa, que alegava ser dia santo. Quando estava cortando a lenha passou mal. Sentindo-se que poderia morrer, fez uma promessa à santa; dizendo que se escapasse faria da madeira um cruzeiro, depois o colocaria no alto da pedra e sempre rezaria no local. Manoel realmente não morreu naquela ocasião e cumpriu a promessa até o fim dos seus dias.

A história de Manoel tornou-se conhecida na cidade e depois que ele faleceu a viúva procurou o então, Padre Aprígio, para que ele mantivesse a tradição, rezando uma missa no dia da santa. Padre Aprígio atendeu ao pedido e a partir daí todo dia 15 de agosto passou a sair uma procissão da Igreja Matriz em direção à Pedra, evento religioso que ocorre até hoje.

Mas a pedra não oferece apenas o sentimento religioso e cultural. A sua formação rochosa e a vegetação típica da região, é um atrativo a parte. Uma opção é chegar ao seu topo. Para isso, é necessário está preparado para um percurso de mais de 300 metros de subida. A pedra oferece ainda, condições perfeitas para a prática de esportes de aventura, como rapel e escalada, além da caminhada ecológica.

Programação

05h00 – Procissão da Santa saindo da igreja matriz de Caiçara.

07h00 – Celebração da Santa Missa, na Pedra Pão de Açúcar

08h30 – Show Louvor com o grupo religioso

09h30 – Apresentações culturais

– Grupo de sanfona (Tacima-PB)

– Grupo de dança folclóricas (Tacima-PB)

10h30 – Apresentações musicais

– Dj Wilton

– Dj Evertinho

– Rony Show

– Zé Claúdio e Banda

– Forró Nadela

Cavalgada Ecológica

09h00 – Saída do Braga (Tacima-PB)

11h30 – Chegada na Pedra

AsCom-Prefeitura de Caiçara-PB 

Consumo de açúcar deve ser reduzido para evitar perda dos dentes

Foto: Getty Images
Foto: Getty Images

A notícia não é muito boa para os fãs de refrigerante, doces e chocolates. Segundo um novo estudo da Newcastle University, pessoas que consomem menos açúcar têm maiores chances de não perderem os dentes até o fim da vida.

 

De acordo com o site Daily Mail, o consumo diário de açúcar deveria ser de apenas sete colheres de chá para mulheres e oito para os homens, quantidade menor do que a concentração encontrada em uma lata de Coca-Cola, que é de 8,75 colheres de chá. Uma lata de Sprite tem 5,5 colheres de chá e uma barra de chocolate ao leite tem 6,4.

O estudo conclui que as pessoas que ganham menos do que 5% de sua energia diária com “açúcares livres”, como elementos artificiais encontrados em sucos, mel e xaropes, são propensos a terminar a vida sem cáries.

 

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A especialista em nutrição e saúde bucal Paula Moynihan alerta que hoje é comum comer doce como se todo dia fosse aniversário ou Natal. “Todos esperam manter os dentes até o fim da vida, mas ignoram os efeitos nocivo so açúcar, por isso limitar o consumo de doces minimiza as cáries”, explica. Dos 55 casos de pacientes estudados, apenas oito não mostraram relação entre cáries e consumo de açúcar.

 

Terra

Açúcar de frutas é melhor do que o de refrigerantes? Entenda

Foto: Getty Images
Foto: Getty Images

O açúcar é componente de muitos alimentos, mas há alguma diferença entre eles? Segundo a cientista Joy Dubost não interessa se é um pedaço de fruta, um copo de refrigerante ou um prato de massa: o açúcar é sempre o mesmo. A razão é porque, independente de onde ele venha, é sempre feito de dois componentes moleculares: frutose e glicose.

 

De acordo com o site inglês Huffington Post, as taxas destes dois componentes são quase a mesma. A maioria das frutas tem entre 40% e 50% de frutose (salvo algumas exceções, como a maçã e a pera, que têm 65%), enquanto o açúcar comum tem 50%. Por isso, nenhum tipo de açúcar é melhor ou pior. Mas a grande diferença é como o corpo processa estes componentes.

 

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A frutose é quebrada no fígado e não provoca nenhuma resposta de insulina. Já a glicose começa a ser digerida no estômago e precisa de insulina para ser metabolizada completamente. Por isso, não se iluda que, por causa da mesma composição, este processo seja o mesmo nas frutas e nos doces.

 

Em primeiro lugar, as frutas oferecem, além de açúcar, vitaminas, antioxidantes e água, enquanto os doces não apresentam nenhum valor nutricional. Além disso, as frutas têm menos açúcar em volume: meio copo de morangos tem 3,5 gramas de açúcar e meio copo de sorvete de morango tem 15 gramas.

 

Além disso, as frutas têm muita fibra, o que retarda a digestão da glicose feita pelo corpo. Portanto, o organismo terá mais tempo para digerir este componente ao invés de logo armazená-lo, em forma de gordura, como acontece com os doces. Mesmo frutas secas têm muitas fibras e nutrientes, mas, devido a composição extra de açúcar comum, não se pode abusar delas.

 

 

Terra