Leite condensado vira irresistível paçoquinha de colher sem demora; anote

Publicado em quarta-feira, maio 29, 2013 ·

Foto Iara Venanzi
Foto Iara Venanzi

Rendimento 20 porções.
Tempo de preparo 25 minutos

Ingredientes

2 latas de leite condensado;
2 colheres (sopa) de manteiga;
2 gemas;
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído, sem casca.

Modo de fazer

1 Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
2 Deixe ferver, mexendo sempre. A mistura vai apurar e dar uma ligeira encorpada. Quando estiver nesse ponto, retire do fogo.
3 Despeje a paçoquinha em copinhos do tamanho de copos de café (ou de cachaça).

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Receita de Laura Estima, do Doce de Laura

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