culinária

Como manter a alimentação equilibrada no Dia Mundial da Saúde com receitas de torradas

Publicado em sábado, abril 6, 2019 ·

Fortaleza ensina três sugestões gostosas e, acima de tudo, equilibradas e cheias de benefícios

Quando falamos de alimentação equilibrada, logo pensamos em dietas e restrições, sendo que, na realidade, podemos manter uma qualidade de vida impecável comendo um pouco de tudo, mas do jeito certo.

Hoje, encontramos uma variedade enorme de alimentos a nossa disposição que, quando ingeridos na quantidade correta, trazem diversos benefícios ao organismo. O melhor de tudo é que você não precisa parar de comer o que gosta para conseguir seguir com este estilo de vida.

Neste Dia Mundial da Saúde, comemorado em 7 de abril, a Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz três receitas com sua linha de torradas e ingredientes indispensáveis do dia a dia para mostrar que é possível ter refeições saudáveis, porém deliciosas: Bruschetta Light de Ricota e AbobrinhaPatê de Tofu para Torradas; e outra que tem um nome bem sugestivo, Café da Manhã Especial.

A ricota tem baixo teor de gordura e, ao combiná-la com a abobrinha, a sua receita se torna uma fonte de vitaminas A e B, além de outros minerais. O tofu, por exemplo, é rico em proteínas e é a solução vegetariana perfeita para quem não come ou está evitando o consumo de carnes. No caso do ovo, ele é repleto de nutrientes, e a sua gema, inclusive, contém ômega 3, dando muito mais disposição ao seu corpo.

Viu como é fácil comer bem sem se preocupar? Então, aproveite as receitas que separamos para aproveitar a data da melhor forma possível.

Confira o passo a passo abaixo:

Como fazer Bruschetta Light de Ricota e Abobrinha

Ingredientes:

Para a ricota temperada

200 g de ricota fresca, amassada

¼ xícara (chá) de folhas de hortelã, picadas

2 colheres (sopa) de azeite

sal a gosto

Para a abobrinha

1 colher (chá) de azeite

sal a gosto

1 abobrinha italiana média, fatiada no sentido do comprimento

Para a montagem

½ embalagem de Torrada Fortaleza Light (80 g)

Modo de Preparo:

– Prepare a ricota temperada: em uma tigela coloque a ricota, junte as folhas de hortelã e o azeite. Tempere com o sal, misture bem e reserve.

– Prepare a abobrinha: unte com o azeite uma frigideira antiaderente aquecida e grelhe rapidamente as fatias de abobrinha, virando-as para que dourem por igual. Quando virar as fatias, tempere-as com um pouco de sal.

– Monte as bruschettas: sobre cada torrada espalhe uma porção da pasta de ricota, acomode a abobrinha e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Como fazer Patê de Tofu


Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite

1 talo de alho-poró picado

sal a gosto

400 g de tofu macio

2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsa, cebolinha, dill)

1 cenoura média ralada fino

1 embalagem de Torrada Fortaleza Light (160 g)

Modo de Preparo:

– Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue o alho-poró. Desligue o fogo, tempere com o sal e deixe amornar.

– No processador coloque o tofu, as ervas e junte o alho-poró. Bata para obter uma pasta mais homogênea. Misture a cenoura e sirva acompanhando as torradas.

Rendimento: 16 torradas

Tempo de Preparo: 30 minutos

 

Como fazer Café da Manhã Especial

Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite

4 ovos

1 colher (café) de sal

3 colheres (sopa) de requeijão light

2 colheres (sopa) e cebolinha verde picada

½ embalagem de Torrada Fortaleza Light (80 g)

Modo de Preparo:

– Em uma frigideira antiaderente aqueça o azeite e acrescente os ovos. Mexa rapidamente, tempere com o sal e deixe secar um pouco, mexendo de vez em quando.

– Junte o requeijão, a cebolinha e misture. Retire do fogo e sirva sobre torradas.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos

 

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Marca Fortaleza: 0800 702 5509

Sobre a Fortaleza

Com mais de 65 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são mais de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 30 países em todos os continentes.

assessoria de imprensa

 

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